Diététicienne-nutritionniste spécialisée pour enfants et adolescents :
Accompagnement en troubles du comportement alimentaire, obésité et endocrinologie
En tant que diététicienne-nutritionniste dédiée aux enfants et adolescents à Saint-Germain-en-Laye, mon expertise se concentre sur les défis nutritionnels spécifiques à ces périodes clés de la vie. Que votre enfant ou adolescent soit confronté à des troubles du comportement alimentaire, à une prise de poids excessive ou à des problématiques liées à l’endocrinologie, je propose un accompagnement bienveillant et adapté.
Pourquoi consulter une diététicienne-nutritionniste pour enfants et adolescents ?
L’alimentation joue un rôle fondamental dans la croissance, le développement et le bien-être émotionnel de nos jeunes. Une approche nutritionnelle adaptée est cruciale pour prévenir et gérer de nombreuses difficultés :
Troubles du comportement alimentaire (TCA)
L’anorexie mentale, la boulimie, l’hyperphagie ou d’autres formes de TCA nécessitent une prise en charge multidisciplinaire.
Mon rôle est de restaurer une relation saine avec l’alimentation, de réhabiliter nutritionnellement votre enfant et de soutenir la famille dans ce processus délicat.
Obésité infantile et adolescente
La gestion du poids chez les jeunes n’est pas une simple question de régime.
Il s’agit d’accompagner l’enfant et sa famille vers des habitudes de vie durables, en respectant son rythme de croissance et en travaillant sur la relation émotionnelle à la nourriture, sans culpabilisation.
Problématiques endocriniennes
Le diabète de type 1 ou 2, les troubles thyroïdiens, le syndrome des ovaires polykystiques (SOPK) chez l’adolescente, ou d’autres déséquilibres hormonaux peuvent être fortement influencés par la nutrition.
Problématiques endocriniennes
Le Trouble du Déficit de l’Attention avec ou sans Hyperactivité (TDAH) se manifeste par des difficultés de concentration, de l’impulsivité et parfois de l’hyperactivité. Au-delà des approches comportementales et médicamenteuses, l’alimentation peut jouer un rôle crucial dans la gestion de ces symptômes et dans le bien-être général de l’enfant. En tant que diététicienne-nutritionniste spécialisée en pédiatrie, je vous accompagne dans l’optimisation de l’assiette de votre enfant. Mon objectif est d’identifier les habitudes alimentaires qui peuvent exacerber les symptômes et d’introduire des nutriments qui favorisent la concentration et la stabilité émotionnelle
Mon approche : Une nutrition respectueuse et personnalisée à Saint-Germain-en-Laye
Chaque enfant et chaque famille est unique. Mes consultations à Saint-Germain-en-Laye sont un espace d’écoute et de non-jugement. Mon objectif est de :
Comprendre les spécificités de votre enfant, ses habitudes, ses goûts et son environnement.
Élaborer ensemble un plan nutritionnel réaliste, respectueux des besoins physiologiques et psychologiques de l’enfant ou de l’adolescent.
Éduquer de manière ludique et pratique sur l’équilibre alimentaire, sans stigmatisation ni interdictions frustrantes.
Soutenir les parents pour qu’ils se sentent outillés et confiants dans l’accompagnement de leur enfant.
Collaborer si nécessaire avec d’autres professionnels de santé (médecins, psychologues) pour une prise en charge globale et cohérente.
Aider votre enfant ou adolescent à construire une relation sereine et équilibrée avec la nourriture, c’est lui offrir les bases d’une bonne santé pour l’avenir.
N’attendez plus. Contactez votre diététicienne-nutritionniste spécialisée pour enfants et adolescents à Saint-Germain-en-Laye pour un accompagnement bienveillant et efficace.
Un programme adapté aux besoins de votre enfant ou votre adolescent :
La première consultation me permet d’évaluer l’alimentation de l’enfant dans son environnement (famille, école…).
Notre but sera alors de fixer des objectifs accessibles et réalisables pour votre enfant, mais aussi pour toute votre famille, sans créer de stress non nécessaire. En effet, on ne prescrit pas un régime à un enfant ! C’est un terme non seulement incorrect, mais aussi anxiogène. Son emploi rendrait donc sa réorganisation alimentaire plus difficile.
En effet, le but n’est pas d’éliminer le repas de fête du dimanche chez mamie, ou le gâteau d’anniversaire chez les copains, et de faire perdre du poids à tout prix à votre enfant. Le but est de créer des habitudes saines, surtout à la maison, pour que vos filles et fils puissent avoir tous les nutriments dont ils ont besoin, dans les quantités appropriées. Et donc, un petit plaisir de temps en temps ne sera pas un problème !
L’objectif d’opter pour des méthodes progressives de contrôle du poids est entre autres de faire en sorte que votre enfant ne rencontre pas de changements brusques, sources de frustration. Avec une modification toute en douceur de son environnement alimentaire, il sera possible de lui donner l’alimentation dont il a besoin, sans passer par un régime restrictif.
De mon expérience comme de celle de mes confrères et consœurs, en effet, ceux-ci sont un aller direct vers l’échec. Au contraire, l’enfant se sent restreint, frustré, et pourrait alors développer des troubles de l’alimentation. Ma priorité sera donc bien évidemment d’éviter cela ! Nous travaillerons alors non seulement sur les questions d’alimentation elles-mêmes, mais aussi sur comment éviter les conflits parents-enfant au sujet de la nourriture.
Il s’agit aussi d’un autre des principaux écueils sur lesquels vos efforts peuvent se briser s’ils ne le remarquent pas à temps. Si une relation conflictuelle venait à se former entre l’enfant et ses parents, toute la famille en souffrirait, et l’enfant malheureux aurait donc encore plus de mal à retrouver des pratiques alimentaires saines.
Un élément joue cependant en votre faveur, et en celle de votre enfant : le but n’est pas de perdre du poids, comme avec un adulte, mais d’arrêter la prise de poids. La croissance fera alors le reste, puisqu’elle corrigera le rapport poids/taille. L’enfant perdra alors un kilo ou deux, peut-être même un peu moins, mais il ne s’agit pas là d’un régime : le corps décide simplement de prélever des ressources et de les « réinvestir » ailleurs.
Par exemple, à moins que son médecin traitant ne le demande explicitement, par une note écrite et amenée en consultation, je ne retire aucun aliment de l’alimentation de votre enfant. Le régime d’exclusion est alors, comme son nom l’indique, à exclure tant que des tests précis ne l’imposent pas. La perte de poids n’est pas l’objectif : le but est le rétablissement de l’équilibre alimentaire. Si votre enfant perd du poids, cela sera un petit bonus !
Vous et votre enfant pourrez alors profiter d’un suivi de rééquilibrage alimentaire. Je vous recevrai alors, en cabinet ou en distanciel, pour contrôler les progrès, trouver des solutions aux difficultés rencontrées, et pour, au besoin, réévaluer le programme alimentaire. En effet, que votre enfant fasse des progrès ou que d’autres pratiques soient plus prometteuses, son programme évoluera. Dans tous les cas, vous et votre enfant profiterez d’un encouragement permanent et personnalisé, qui reste ma priorité.
Afin de rendre la reprogrammation de l’alimentation de l’enfant plus efficace et facile à aborder pour votre enfant, celui-ci pourra manger à sa faim sans se priver. Le « secret » sera alors de bien choisir les aliments, afin que ceux-ci lui apportent à la fois tous les nutriments dont il ou elle a besoin, mais aussi tout le plaisir qu’on attend d’un bon repas.
Je suis aussi là pour répondre à toutes ces questions quant à l’alimentation de votre enfant.
Une consultation diététique, même avant d’engager un suivi régulier, peut ainsi déjà vous apporter une aide précieuse, entre autres en répondant à ces interrogations :
Mes accompagnements
- Que faire si mon enfant est « monoaliment », et ne mange que des pâtes, du pain… ?
- Comment aborder le surpoids de mon enfant ?
- Comment aider mon enfant à manger mieux avec une allergie alimentaire ?
- J’ai appris que mon enfant était diabétique : que faire au quotidien ?
- J’ai l’impression que mon enfant souffre d’un trouble alimentaire : que faire ?
- Quelle est la place des produits laitiers dans l’alimentation de mon enfant ?
- Que faire si mon enfant n’a pas faim le matin ?
- Pourquoi est-ce que l’alimentation de mon enfant est si importante ?
- Que proposer à mon enfant pour un goûter équilibré ?
- De 3 à 11 ans, quels sont les aliments les plus importants pour mon enfant ?
- Quelles erreurs en termes de nutrition des enfants faut-il éviter de commettre ?
- Quelles pratiques sont derrière la prise de poids de mon enfant ?
- Quelle doit être la part de la viande, du poisson et des œufs dans son alimentation ?
- Quelle doit être la part des féculents, et comment les lui faire manger ?
- A partir de quel moment dois-je m’inquiéter du poids de mon enfant ?
- Puis-je remplacer le lait de vache par du lait végétal (soja, riz…) chez mon enfant ?
- Si mon enfant est en surpoids, faut-il privilégier le régime ou le sport ?
- Pourquoi est-ce que les filles et les garçons pensent de plus en plus tôt à leur poids ?
- Que faire si mon enfant n’aime pas le lait ?
- Est-ce que mon enfant peut prendre le goûter devant la télé ?
- Est-il important que mon enfant finisse son assiette ?
- Est-ce que les légumes en conserve sont aussi bons que les légumes frais ?
- Que faire si mon enfant a tout le temps faim ?
- Comment suivre le rapport poids/taille idéal de mon enfant durant sa croissance ?
- Les 5 fruits et légumes par jour sont-ils vraiment nécessaires ?
- Faut-il plutôt que je propose du lait écrémé ou demi-écrémé à mon enfant ?
- Que puis-je faire si mon enfant mange trop vite ?
- Que puis-je faire si mon enfant ne mange pas de légumes ?
- Quel est le rôle des féculents dans l’alimentation de mon enfant ?
Pourquoi cette spécialisation ?
« Ma plus grande expérience en pédiatrie a commencé dans les orphelinats en tant que bénévole à travers laquelle j’ai développé l’empathie et la bienveillance envers les enfants. J’aime ce contact simple qui se crée avec eux. Quand un enfant vient me voir au cabinet, ma priorité est qu’il soit rassuré et qu’il reparte chez lui sans être inquiet.
De plus, ayant été professeur de SEGPA (Sections d’Enseignement Général et Professionnel Adapté), je suis apte à prendre en charge des adolescents pouvant avoir des difficultés de compréhension, d’apprentissage…. J’ai développé au fur et à mesure du temps des outils ludiques et pédagogiques pour transmettre mon savoir. »
Ses Diplômes pour accompagner votre enfant et adolescent
Tatiana DOLOWY, Diététicienne-Nutritionniste à Saint-Germain-en-Laye , près de Croissy-sur-Seine, Le Pecq, Le Vésinet, Orgeval, est diplômée de la Faculté de Médecine de Sorbonne Université en Obésité de l’Enfant et de l’Adolescent. Elle est impliquée dans la prévention, le dépistage, la recherche des complications et le traitement de l’obésité de l’enfant et de l’adolescent.
Tatiana DOLOWY, diplômée de la Faculté de Médecine de Sorbonne Université en Endocrinologie et Métabolisme de la Transition, va pouvoir accompagner votre enfant, y compris en téléconsultation, s’il est atteint : de diabète, d’une puberté précoce, du syndrome des ovaires polykystiques, d’un problème de thyroïde.
Tatiana DOLOWY est également diplômée de la Faculté de Médecine en Formation et Recherche en Soins Santé Mentale de l’Université de Paris (UPEC). Ce qui lui permet d’aider, votre enfant ou votre adolescent, atteint de troubles du comportement alimentaire (TCA) comme l’anorexie mentale, la boulimie, l’accès hyperphagique ou hyperphagie boulimique (Binge-Eating Disorder).
De plus, elle est membre du réseau REPOP, Ile de France, Hôpital Necker.
Le réseau REPOP est le réseau de prévention et de prise en charge de l’obésité pédiatrique. Il s’agit d’un ensemble de professionnels de santé formés pour prendre en charge l’obésité chez l’enfant et l’adolescent de moins de 18 ans. Le but de ce réseau est de permettre un suivi de votre enfant au plus près du domicile.
En fonction de la situation de chaque enfant, le médecin référent, qui assure le suivi de votre enfant, pourra faire appel à des psychologues, et à Tatiana DOLOWY, diététicienne-nutritionniste à Saint-Germain-en-Laye dans les Yvelines, pour compléter la prise en charge.
Son expérience et ses diplômes lui confèrent un accès privilégié pour vous orienter vers des praticiens renommés :
- Professeur TOUNIAN (Professeur de Pédiatrie, Chef du service de nutrition et gastroentérologie pédiatriques, hôpital TROUSSEAU).
- Professeur POLACK (Coordinateur de centre expert, Clinicien de centre expert, investigateur de projet de recherche, coordinateur de réseau de recherche, service d’endocrinologie, gynécologie et diabétologie pédiatrique, hôpital NECKER).
- Professeur TOURAINE (Coordinateur de centre expert, Clinicien de centre expert, service d’endocrinologie et médecine de la reproduction, hôpital LA PITIE SALPETRIERE).
- Professeur DUBERN (Coordinateur de centre expert, Clinicien de centre expert, service de nutrition et gastroentérologie pédiatriques, hôpital TROUSSEAU).
- Docteur YON (Praticien hospitalier, chef du service de psychiatrie intersectorielle, hôpital HENRI-MONDOR).
Ses travaux scientifiques en pédiatrie :
- Analyse de la transition de l’adolescence à l‘adulte en cabinet diététique et nutrition
- Droit, pratiques et éthique en santé mentale
- Soins et accompagnement en santé mentale (anorexie mentale et Boulimie)
- Analyse d’une situation en santé mentale (anorexie mentale)
- L’obésité chez un adolescent atteint d’asthme
Les consultations en suivi nutritionnel
Je prends en charge des enfants et des adolescents de 1 mois à 18 ans, avec toutes les pathologies confondues en rapport avec la nutrition.
Liste exhaustive :
Perte de poids, Equilibre alimentaire, Prévention de l’obésité et du surpoids, Dépistage de l’obésité et du surpoids. Diabète, Trouble du Comportement Alimentaire (Anorexie, Boulimie), Hyperphagie, Pulsion alimentaire, Prise de poids, Syndrome des Ovaires Polykystiques, Thyroïde, Endocrinien, Trouble digestif, Puberté précoce, Insulino-résistance. Allergie alimentaire (Gluten, Lactose), Végétarien…Il est essentiel que votre enfant, ou adolescent, ait du plaisir à manger et qu’il soit en bonne santé. Je ne retire aucun aliment de son alimentation (sauf sur demande médicale écrite, précise et présentée en consultation). Il mangera à sa faim, sans se priver. C’est le choix des aliments qui sera déterminant pour la satiété, pour répondre aux besoins de son organisme et ainsi donner au corps tout ce dont il a besoin pour une bonne croissance.
La communication avec les parents est également indispensable à la réussite de l’enfant. Nous formons un trio nécessaire au bien-être de celui-ci.
Il est essentiel que votre enfant, ou adolescent, ait du plaisir à manger et qu’il soit en bonne santé. Je ne retire aucun aliment de son alimentation (sauf sur demande médicale écrite, précise et présentée en consultation). Il mangera à sa faim, sans se priver. C’est le choix des aliments qui sera déterminant pour la satiété, pour répondre aux besoins de son organisme et ainsi donner au corps tout ce dont il a besoin pour une bonne croissance.
La communication avec les parents est également indispensable à la réussite de l’enfant. Nous formons un trio nécessaire au bien-être de celui-ci.